Crianças descobrem como sentem os sabores

O gosto dos alimentos é percebido por pequenas saliências localizadas na superfície da língua, denominadas de papilas gustativas. Elas permitem que o ser humano sinta os mais diversos sabores e possam diferenciá-los. O assunto foi tema de aulas do segundo ano do Ensino Fundamental, na unidade I. As crianças participaram de uma experiência divertida para melhor compreensão do conteúdo.

Em uma mesa, foram colocadas quatro soluções diferentes: água e açúcar, água e sal, café sem açúcar e um suco de limão concentrado. Os alunos foram vendados e, utilizando copos descartáveis, cada um experimentou um dos líquidos.

Em seguida, as crianças identificaram o sabor e descreveram em qual região da língua ele foi percebido. Os pequenos disseram se sentiram gosto doce, salgado, amargo ou azedo.

 

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